|
|
Griekse Boerensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*3 tomaten, in partjes gesneden *1 komkommer, geschild en in blokjes gesneden *1 ui in dunne ringen *2 groene paprika′s in dunne ringen *3 eetlepels olijfolie *3 eetlepels mayonaise *2 eetlepels witte-wijnazijn *zout *gemalen zwarte peper *100 gr fetablokjes *1 theelepel gedroogde oregano *enkele zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schep in een kom de tomaat en de komkommer door elkaar. Leg de ringen ui en paprika er boven op. Meng de mayonaise met de olijfolie, de azijn, en het zout en de peper door elkaar en schenk het over de salade. Leg de feta en de olijven op de salade en bestrooi het geheel met de oregano.
|
|
|